贵三红食品有限责任公司前身是贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂，创建于1998年，2011年因发展需要与遵义县国有资产投资经营有限责任公司合作在遵义县三岔镇实施“年产10万吨辣椒系列食品异地扩能技改项目”。新厂区占地面积约280亩，总投资约1.5亿，花园式厂房设计精美具有浓郁的贵州民族建筑特色，距离历史文化名城遵义市约25公里，距离遵义新舟机场约60公里，高速通达物流便捷。是农业部农产品加工重大关键技术示范项目单位；贵州省农业产业化经营龙头企业；贵州省农产品加工示范企业；贵州省扶贫龙头企业；